Instituto Português do Desporto e Juventude

1_pcfd2011_ica_fotosite_28abril18  a  22  Janeiro

 

18  Janeiro (2.ª feira)

do Dia(9)

Daily Soup(9)

Calamares Fritos c/ Molho Agridoce(1)(3)(6)(9)(14), bulgur c/ azeitonas e cogumelos(1)(6)(8)(11)(12)(13)

Fried Calamari with Sweet and Sour Sauce (1)(3)(6)(9)(14), bulgur with olives and mushrooms (1)(6)(8)(11)(12)(13)

Carne de Porco Assada c/ Abacaxi(12), batata corada

Roasted Pork Meat with Pineapple(12), roasted potato

 

19  Janeiro (3.ª feira)

do Dia(9)

Daily Soup(9)

Tranche de Bacalhau Fresco à Fiorentina (c/ espinafres, molho béchamel,queijo e pão ralado)(1)(3)(4)(7)(9)(12)(14), batata Duquesa(1)(3)(6)(7)(8)(12)

Fresh Codfish Fiorentina (with spinach, béchamel sauce, cheese and breadcrumbs) (1)(3)(4)(7)(9)(12)(14), Duchess potato(1)(3)(6)(7)(8)(12)

Tirinhas de Peru de Fricassé (estufadas c/ gema de ovo, limão, salsa)(1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(10)(12), arroz branco

Turkey Strips (stewed with egg yolk, lemon, parsley)(1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(10)(12), white rice

 

20  Janeiro (4.ª feira)

do Dia(9)

Daily Soup(9)

Peixe Vermelho no Forno à Monchique (c/ cebolada, pimentos)(4)(12)(14), arroz de alho

Red Fish in the Monchique Oven (with onions, peppers)(4)(12)(14), garlic rice

Guisado de Porco e Grão c/ Chouriço(1)(3)(6)(7)(12), macarrão(1)(3)

Pork Meat and Chickpeas Stew with Chorizo (1)(3)(6)(7)(12), macaroni<sup<(1)(3)

 

21  Janeiro (5.ª feira)

do Dia(9)

Daily Soup(9)

Bacalhau Lascado c/ Broa e Lombardo(1)(4)(12)(13)(14), batata assada

Flaked CodFish with Maize Bread and Savoy Cabbage(1)(4)(12)(13)(14), baked potato

Rolo de Carne (misto) no Forno c/ Molho de Mostarda(1)(3)(6)(7)(9)(10)(12), arroz de legumes(9)

Meatloaf (mixed) in the Oven with Mustard Sauce (1)(3)(6)(7)(9)(10)(12), vegetable rice(9)

 

22  Janeiro  (6.ª feira)

do Dia(9)

Daily Soup(9)

Arroz de Moluscos Malandrinho(1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(10)(12)(14)

Mollusc Rice (1)(2)(3)(4)(6)(7)(9)(12)(14)

Frango Frito c/ Limão(1)(12), batata frita

Fried Chicken with Lemon (1)(12), french Fries

 

Alergénios: (1) Cereais c/ Glúten; (2) Crustáceos; (3) Ovo; (4) Peixe; (5) Amendoim; (6) Soja; (7) Leite; (8) Frutos de Casca Rija; (9) Aipo; (10) Mostarda; (11) Sésamo; (12) Sulfitos; (13) Tremoço; (14) Moluscos

Allergens: (1) Cereals with Gluten; (2) Crustaceans; (3) Egg; (4) Fish; (5) Peanuts; (6) Soybeans; (7) Milk; (8) Nuts; (9) Celery; (10) Mustard; (11) Sesame seeds; (12) Sulphites; (13) Lupins; (14) Mollusc

Dada a possibilidade de haver variantes nos ingredientes utilizados na confeção, consulte o responsável da unidade para mais informações relativas aos alergénios.

Given the possibility of any components of the meal could have remnants of any allergens and variants of the ingredients used in manufacture, please adviced with the Canteen Manager for more information on allergens.